Ingredientes
- 200 g de mantequilla
- 60 g de azúcar
- 280 g de harina
Elaboración
Toma un recipiente, con la ayuda de un tamizador pasa la harina, luego agrega el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente, amasa hasta que quede homogénea y manejable.
La dejamos reposar en la heladera por media hora y luego amasamos, posteriormente cortamos las galletas.
Preparamos una placa para horno con un poco de manteca y harina, acomodamos las galletitas.
Dividimos la masa en dos, hacemos una bola con cada mitad y refrigeramos durante 15 minutos.