Ingredientes
- ½ Litro de Leche
- 4 huevos
- 4 Cucharadas de Azúcar
- 2 Cucharadas de Café Soluble
- caramelo liquido
- Nata Montada
- Nueces
Elaboración
Pon la leche al fuego hasta que hierva, y después déjala templar. Bate los huevos con el azúcar y el café soluble, añade la leche y vierte esta mezcla sobre un molde caramelizado. Pon el molde al baño maría a 175º durante 1 hora y 15 minutos (depende del tamaño de la flanera). Pasado este tiempo, deja que enfríe y saca el flan del molde y adórnalo con nata montada y nueces.